مجلة الباحث
Volume 20, Numéro 1, Pages 253-262

Stratégie D’intégration Verticale En Amont Des Industries Laitières De La Région De Bejaia

Auteurs : Ousalem Alia . Belattaf Matouk .

Résumé

La stratégie des industries laitières locales s’inscrit dans une optique d’intégration verticale pour répondre au besoin en matières premières engendré par leur dépendance vis-à-vis de la poudre de lait importée. Dans le cadre d’une intégration verticale en amont, la relation avec les éleveurs-fournisseurs est cruciale et peut même déterminer le degré d’une telle intégration. Dans le cas de la région de Bejaia, la nature des liens industrie-fournisseur reste vulnérable et fragile du fait que cette collaboration n’est pas bien cadrée par les institutions concernées. Ce présent travail vise à étudier l’importance de l’intégration verticale en amont des industries laitières de la région de Bejaia à travers l’analyse des résultats d’une enquête de terrain sur la nature des contrats existants entre les industries laitières locales et leurs fournisseurs.

Mots clés

Intégration verticale ; Industrie laitière ; Enquête de terrain ; Dépendance des ressources ; Bejaia