مجلة إدارة الأعمال والدراسات الاقتصادية
Volume 6, Numéro 3, Pages 149-174
2020-07-01
الممارسات الخضراء في القطاع الفندقي كسبيل لتحقيق تنمية سياحية مستدامة – دراسة حالة: فندق إيبيس المطار
الكاتب : بن داود سفيان .
الملخص
تهدف الدراسة الحالية إلى إلقاء الضوء على أحد أهم المفاهيم الحديثة في القطاع السياحي و التي تعرف بالتنمية السياحية المستدامة ، مع محاولة الإشارة على بعض الممارسات المتعلقة بها خاصة في المجال الفندقي. مع إبراز بعض التجارب الدولية الناجحة في هذا الإطار، و من أجل الإجابة على الإشكالية بالنسبة لواقعها في الجزائر ، ارتأينا عرض دراسة حالة لأحد الفنادق المعروفة و السباقة في هذا الميدان ، فندق "إيبيس" IBIS الجزائرـ و الذي يعد من أحد العلامات التابعة لمجموعة" أكور"، ذو المستولى المتوسط و يدخل في إطار الفنادق الخضراء . بحيث استعان الباحث بطريقة المقابلة و الملاحظة الشخصيةـ إضافة على الوثائق الداخلية للمؤسسة بغرض جمع البيانات، ليخرج في الأخير بالعدييد من النتائج أهمها أن المؤسسات الفندقية و خاصة في إطار الشراكة الأجنبية تتبن العديد من الممارسات الصديقة للبيئة و التي تخدم أهداف التنمية المستدامة ، و من أهمها برنامج Planet 21 الذي كان من ابتكار المجموعة و يشمل كافة علاماتها ، و هو يعكس بصورة واضحة أهم المبادئ التي تدعو لها المنظمات الدولية في هذا الاتجاه خاصة منظمة السياحة العالمية .
الكلمات المفتاحية
التنمية السياحية المستدامة ; الممارسات الصديقة للبيئة ; برنامج PLANET 21 ; الفنادق الخضراء
مقالات مماثلة
كرماني هدى
.
ص 262-277.
حمزة فيلالي
.
عادل إنزارن
.
ص 189-204.
هاجر حوحو
.
رقية حساني
.
ص 1343-1358.
