مجلة افاق علوم الادارة والاقتصاد
Volume 4, Numéro 1, Pages 129-147
2020-06-20

تقييم أداء شعبة الحليب الجزائرية في ضوء السياسة الجديدة لتطويرها

الكاتب : محادي سالم . بوريش مهني .

الملخص

تهدف هذه الورقة إلى تقييم مؤشرات أداء شعبة الحليب الجزائرية في ضوء السياسة الجديدة التي تبنتها الدولة لتطوير الشعبة سعيا منها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من مادة أساسية للمستهلك الجزائري والقضاء على التبعية الخارجية. إنّ تحليل البيانات الخاصة بإنتاج الحليب الطازج وتجميعه وتحويله أثبت فشل السياسة المنتهجة في هذا القطاع في تحسين أداء شعبة الحليب الوطنية نظرا لعدة أسباب نحاول التعرف عليها وتشخيصها وتقديم الاقتراحات التي من شأنها أن تساهم في تجاوز العقبات وتصحيح الاختلالات. This paper aims to evaluate the performance indicators of the Algerian Milk Division in the light of the new policy adopted by the state to develop the division in an effort to achieve self-sufficiency from a basic material for the Algerian consumer and eliminate external dependency. The analysis of data on fresh milk production, collection, and transformation has proven the failure of the policy pursued in this sector to improve the performance of the National Milk Division due to several reasons that we try to identify and diagnose and provide suggestions that would contribute to overcoming obstacles and correcting imbalances.

الكلمات المفتاحية

شعبة الحليب الجزائرية، التبعية الخارجية، أنظمة الدعم، مؤشرات الأداء ; Algerian milk division; External dependency; Support systems; Performance indicators