Rеvuе des Energies Renouvelables
Volume 16, Numéro 2, Pages 337-346
2013-06-30
Développement Et Expérimentation D’un Nouveau Cuiseur Solaire Stationnaire
Auteurs : Harmim A. . Merzouk M. . Boukar M. . Amar M. .
Résumé
Notre travail s’inscrit dans le cadre du développement des cuiseurs solaires stationnaires et intégrés aux bâtiments. Un prototype a été réalisé avec des moyens rustiques; il s’agit d’un cuiseur solaire de type boîte équipé d’un réflecteur en forme de concentrateur parabolique composé ‘CPC’ non-symétrique. Dans ce papier, on expose les résultats obtenus de l’expérimentation de ce prototype qui a été effectuée à Adrar. Les résultats obtenus par les différents tests sont satisfaisants et encourageants. Tout en restant en position fixe durant toute sa durée d’exploitation, notre phototype arrive à atteindre des températures favorables à la cuisson saine de différents produits et plats alimentaires. Ce cuiseur, qui est destiné à être intégré au mûr de la cuisine est capable de préparer, pour quatre personnes, deux plats par jour par ciel dégagé en hiver.
Mots clés
Cuiseur solaire stationnaire, Concentrateur parabolique composé, Expérimentation, Performances.
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