Les cahiers du CREAD
Volume 36, Numéro 3, Pages 185-207
2020-07-18
La Securite Alimentaire De L’algerie A L’epreuve De La Pandemie De La Covid-19
Auteurs : Daoudi Ali . Bouzid Amel .
Résumé
La sécurité alimentaire de l’Algérie est en grande partie dépendante de deux facteurs fortement impactés par la pandémie de la covid-19 : les finances publiques et le marché mondial des produits alimentaires. Le poids des importations dans la satisfaction des besoins alimentaires du pays témoigne de cette sensibilité aux perturbations du fonctionnement de ce marché mondial. A partir de ce constat, quatre points de fragilité sont susceptibles d’être directement impactés par la crise économique engendrée par la pandémie : la demande locale pour les produits alimentaires et la sécurité alimentaire des ménages économiquement vulnérables ; la production agricole et alimentaire nationale ; les chaînes logistiques locales d’approvisionnement des marchés en denrées alimentaires ; ainsi que les importations alimentaires. Chaque aspect est analysé de près pour identifier les facteurs de risques qui pourraient perturber l’accès physique et/ou économique des consommateurs à une alimentation saine et équilibrée durant les prochains mois.
Mots clés
Sécurité alimentaire ; système alimentaire ; Covid-19 ; Impact ; Algérie
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