Rеvuе des Energies Renouvelables
Volume 11, Numéro 4, Pages 533-544
2008-12-31
Isothermes D’adsorption à 25 °c Et 45 °c Des Pommes Chargées De Solutés Et Séchées
Auteurs : Ferradji A. . Acheheb H. . Malek A. . Hadjad N. .
Résumé
Les isothermes de sorption déterminées à 25 °C et à 45 °C sont de type II caractérisées par une forme sigmoïdale. L’équation de sorption de Guggenheim – Anderson - de Boer (GAB) a été utilisée pour déterminer la teneur en eau de la couche mono moléculaire et celle de Clausius – Clapeyron pour calculer la chaleur de sorption isostérique. L’ajustement des valeurs expérimentales au modèle de l’équation de GAB est de bonne qualité (RMS = 7.56 %, MSE = 3.85 %, P = 5.65 %). La teneur en eau de la couche mono moléculaire (Xm) est de 12.35 % à 25 °C, et de 10.31 % à 45 °C. La chaleur de sorption (Qst), à une humidité de 6 % et à 25 °C, est de 23.76 kcal/mole.
Mots clés
Isothermes de sorption, Pomme, Equation de G.A.B., Equation de Clausius, Clapeyron.
Les articles similaires
Baghli Fayza
.
Moussaoui Nassima
.
pages 507-508.
Khemaissia S
.
Benturki A
.
Bendjeriou F
.
Benyounes H
.
Berrached A
.
pages 15-28.
Belem Aminata
.
Tapsoba François
.
Toulsoumdé Songre-ouattara Laurencia
.
Zongo Cheikna
.
Savadogo Aly
.
pages 38-47.
Ouafi N.
.
Moghrani H.
.
Benaouda N.
.
Yassaa N.
.
Maachi R.
.
pages 161-168.
