AGROBIOLOGIA
Volume 7, Numéro 2, Pages 523-530

Composition Chimique Et Propriétés Antioxydantes De L’huile Essentielle De Melissa Officinalis L.

Auteurs : Feknous Souad . Haiani Cherifa . Cherif Hamida . Saidi Fairouz .

Résumé

Description du sujet : Le présent travail consiste à déterminer la composition chimique de l’huile essentielle de la mélisse (Melissa officinalis L.) et évaluer son pouvoir antioxydant. Objectifs : Cette étude apporte une contribution à la valorisation des plantes aromatiques de la flore algérienne, afin de trouver de nouveaux produits naturels bioactifs et remplacer ainsi les molécules de synthèse toxiques. Méthodes : L’huile essentielle de la mélisse obtenue par entrainement à la vapeur d’eau de la plante sèche a été analysée par CG/SM. Le pouvoir antioxydant de cette huile a été évalué par le test de DPPH. Résultats : L’huile essentielle de la mélisse contient une forte proportion en sesquiterpènes hydrocarbonés (Trans β-Caryophyllène 19,25%). Elle a présenté une activité antiradicalaire avec une IC50=0,64±0,01 mg/ml. Conclusion : L’huile essentielle de la mélisse présente une modeste activité antioxydante. Toutefois, vu la richesse de cette huile en composés très appréciés en pharmacologie, cette contribution ouvre de larges perspectives de recherche. CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MELISSA OFFICINALIS L. ESSENTIAL OIL Abstract Description of the subject: The present work consists in determining the chemical composition of the essential oil of Melissa (Melissa officinalis L.) and evaluating its antioxidant power. Objective: This study contributes to the valorisation of aromatic plants of Algerian flora, in order to find new bioactive natural products and thus replace the toxic synthetic molecules. Methods: The essential oil of Melissa obtained by drifting to the steam of the dry plant was analyzed by GC/MS. The antioxidant power of this oil was evaluated by the DPPH test. Results: The essential oil of Melissa contains a high proportion of hydrocarbon sesquiterpenes (Trans β-Caryophyllene 19,25%). It exhibited an antiradical activity with an IC50=0,64±0,01 mg/ml. Conclusion: The essential oil of Melissa has a modest antioxidant activity. However, given the richness of this oil in compounds highly appreciated in pharmacology, this contribution opens wide prospects for research.

Mots clés

CG/SM, effet antioxydant, Huile essentielle, Melissa officinalis