AGROBIOLOGIA
Volume 7, Numéro 1, Pages 346-354
2017-06-30
Valorisation D’un Fourrage De Graminées Spontanées Dans L’alimentation Des Ruminants
Auteurs : Bencherchali Mohamed . Houmani Mohamed .
Résumé
Description du sujet: Un fourrage vert composé de huit graminées poussant à l’état spontané dans les conditions climatiques de la plaine de la Mitidja, a été étudié à quatre stades phénologiques. Objectifs: Les constituants chimiques, la digestibilité in vitro, les valeurs énergétiques et azotées, l’ingestibilité, la valeur d’encombrement ainsi que les gains moyens quotidiens permis par ses ingestions chez des béliers de race Ouled Djellal, ont été déterminées. Méthodes: Les techniques utilisées, sont celles de l’AOAC pour les constituants chimiques, de l’INRA pour les prélèvements d’échantillons et le calcul des valeurs énergétiques et azotées et de Tilley et Terry pour la digestibilité in vitro. Résultats: Les teneurs en matière organique, en cellulose brute, en parois totales et en lignocellulose, augmentent avec l’âge et sont significativement différentes entre les stades de végétation étudiés, alors que la teneur en matières azotées totales diminue au cours du cycle. Les digestibilités in vitro de la MO et de la CB, diminuent significativement du stade début épiaison au stade laiteux pâteux, de même que pour les valeurs énergétiques (0,78 à 0,60 UFL et 0,72 à 0,54 UFV par kg de MS) et les valeurs azotées (64 à 44 g de PDIN et 78 à 64 g de PDIE). L’ingestibilité et la valeur d’encombrement de ce fourrage, ont été respectivement de 52,8 à 67 g/kg de poids métabolique et de 1,12 à 1,42 UEM, permettant des GMQ variant entre 20 et 100 g. Conclusion: À partir de ses données, on peut dire donc, que ce fourrage naturel, se présente comme un bon fourrage dans les conditions d’alimentation des ruminants en Algérie. VALORIZATION OF A SPONTANEOUS GRAMINACE A FODDER IN RUMINANTS FEEDING Summary Description of the subject: A grass fodder formed of eight graminace a spontaneous lygrowing in climatic conditions of the Mitidja valley has been studied according to four, phenologic stages. Objective: The chemical components, in vitro digestibility, energetic and nitrogenic values, ingestibility, congestion value and daily mean gains enabled through these intakes by Ouled Djellal rams were determined. Methods: The used technics, are those of AOAC for the chemical components, of the INRA for the samples collection, and the calculation of energetic and nitrogenic values and of Tilley and Terry for the in vitro digestibility. Results: Contents in organic matter, fiber, total cell walls and ligno-cellulosis increases when older and are significantly different between vegetation stages when total nitrogen matters decreases all along the cycle. In vitro digestibilities of organic matter and fiber, significantly decreases from early prebloom stage to milky-pasty stage and the same for energetic values (78 to 60 UFL and 72 to 54 UFV per kg DM) and nitrogenic values (64 to 44g PDIN and 78 to 64g of PDIE). Ingestibility and congestion values of this fodder werere spectively from 52.8 to 67g per kg metabolic weight and from 1.12 to 1.42 UEM, enabling DMG (daily mean gain) Variying between 20 and 100 gr. Conclusion: Acording to these data, we are allowed to say that this natural fodderis a good fodder in the Algeria feeding conditions of ruminants.
Mots clés
chemical components, constituants chimiques, digestibilité in vitro, energetic and nitrogenic values, Graminées spontanées, in vitro digestibility, ingestibilité, ingetibility, Spontaneous graminaceae, valeurs énergétiques et azotées
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