L'entreprise
Volume 9, Numéro 1, Pages 183-195

إمكانية ترقية الصناعة اإمكانية ترقية الصناعة الغذائية كمدخل لتنويع الاقتصاد الجزائري - دراسة استشرافية لتطوير شعبة الأعلاف- The Possibility To Promote Food Industry As An Input To Algerian Economy Diversification - Prospective Study For The Development Of Animal Feed Subsidiary

الكاتب : غنام اسية . رجراج أحمد .

الملخص

يعد تطوير الصناعة مدخل أساسي لتمكين استراتيجية التنويع الاقتصادي، ولعل أن الصناعات الغذائية ذات أهمية بالغة في هيكل الصناعة لما لها وزن في استغلال الخيرات والمقدرات الطبيعية، وتحريك الصناعات القبلية والبعدية المرتبطة بالمنتوج الفلاحي، نهيك عن تحقيق الأمن الغذائي. وشعبة الأعلاف كواحدة من أهم مكونات الصناعة الغذائية، يناط بها توفير الغذاء للحيوانات ما يشجع على استغلال الأراضي، وتربية الحيوانات وتشجيع إنتاج اللحوم والجلود وما يتصل بها من أنشطة أخرى. والجزائر كبلد رعوي بامتياز، ما يزال يعاني من فجوة علفية كبيرة، حيث يقدر الاحتياج الوطني من الأعلاف ﺑ 10 مليار وحدة علفية في حين يقدر الإنتاج العلفي ﺑ 5 مليار وحدة علفية، أي بنسبة عجز تقدر ﺑ 50. وهذا ما يدفعنا الى البحث عن الفرص المتاحة لتشجيع وتطوير الإنتاج العلفي في الجزائر، والبحث عن العوامل والمحددات التي تسمح بذلك. Development of industry is one of the key elements of the economic diversification strategy. Food industry may play a very important role in the structure of the industry because of its importance in the exploitation of natural resources and movements of per-and post-industries associated with agricultural products. Feed division is one of the most important components of food industry, along with the provision of feed that encourages land use, livestock farming and the promotion of meat and leather production and related activities. As a pariah country, Algeria still suffering from a significant food deficit, national feed needs are estimated about 10 billion federations and feed production at 5 billion, 50% deficit. This leads us to seek about opportunities to encourage and develop the production in Algeria and to seek .about factors and limitations that allow it

الكلمات المفتاحية

: الأعلاف في الجزائر ؛ تحليل هيكلي ؛ شعبة الأعلاف ؛ صناعة الأعلاف ؛ استشراف شعبة الأعلاف.Animal feed in Algeria ; Structural analysis ; Animal feed division ; Animal feed industry ; Feed division for forecasts.