Nutrition & Santé
Volume 8, Numéro 2, Pages 51-60
2020-01-30

Alimentation, état Nutritionnel, Apport Calcique Et Pathologies Associées à La Ménopause Chez Une Population De Femmes De La Ville De Tébessa (est Algérien)



Auteurs : Salima Taleb . Menasria Souhila .

Résumé

Résumé Objectif: Etudier l’état nutritionnel et les pathologies liées à la ménopause. Méthodologie : Une enquête transversale descriptive et analytique a été réalisée sur 200 femmes. Le questionnaire a recueilli des données anthropométriques, les apports alimentaires par rappel des 24h, l’apport calcique, la mesure de la pression artérielle et les prélèvements sanguins pour le dosage des paramètres biochimiques. Résultats : Parmi les femmes en ménopause, (77%) ont un excès de poids, (47,97% sont en surpoids et 29,05% sont obèses). L’obésité abdominale a été retrouvée chez plus de (70%) des femmes étudiées. Les femmes en ménopause sont significativement moins nombreuses que les femmes non ménopausées à consommer le lait au petit déjeuner. Elles sont également moins nombreuses à consommer les légumes et les boissons gazeuses pendant leurs repas. Le profil alimentaire des femmes en ménopause a montré des insuffisances dans l’apport énergétique quotidien total (1741 ± 666 kcal/j). Globalement les apports moyens en calcium, magnésium et en vitamine D sont inférieurs aux apports conseillés. Le rapport calcium/phosphore est inférieur à 0,7. Le profil métabolique chez les femmes en ménopause a révélé plusieurs anomalies : une hypercholestérolémie, une hypertriglycéridémie, une hyperglycémie, un HDLc bas et une hypocalcémie. Conclusion: L’alimentation quotidienne de ces femmes ne permet pas d’atteindre les apports conseillés et particulièrement en calcium. Un système de surveillance de l’état nutritionnel de ces femmes serait nécessaire pour corriger ce déséquilibre alimentaire.

Mots clés

Ménopause ; état nutritionnel ; profil métabolique ; calcium ; calcémie.

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