ALIMENTATION ET CANCER.

Mansour, F.; Dahel-mekhanha, Corinne Colette; Benatallah, L.; Nezzal, Lahcen

journal algérien de médecine
Volume 23, Numéro 3, Pages 114-118
2015-06-30

Alimentation Et Cancer.

Auteurs : Mansour F. . Dahel-mekhanha Corinne Colette . Benatallah L. . Nezzal Lahcen .

Résumé

Le cancer est une prolifération rapide de cellules anormales dont la croissance s’étend au-delà de leurs limites habituelles. On estime présentement que l’alimentation est incriminée dans plus du tiers des cancers, démontrant l’importance d’une alimentation saine pour réduire l’incidence de même que la progression du cancer. En plus du traitement classique (chirurgie, radiothérapie et chimiothérapie), l’alimentation durant le traitement anticancéreux a un impact certain sur le patient et l’évolution de sa maladie. Les molécules actives présentent dans certains aliments augmentent l’effet du traitement anticancéreux sur les cellules tumorales. La consommation des molécules actives présentes dans notre alimentation quotidienne est importante, car elles jouent un rôle capital dans la prévention de certains types de cancer.