Nutrition & Santé
Volume 8, Numéro 1, Pages 6-12

Place Du Régime Méditerranéen Dans La Prise En Charge Des Stéatopathies Hépatiques Métaboliques

Auteurs : Rahal Lotfi . Ghouini Ahmed .

Résumé

Les stéatopathies hépatiques métaboliques, regroupent l’ensemble des manifestations hépatiques associées au syndrome métabolique et à l’insulinorésistance. Elles sont caractérisées par une surcharge graisseuse hépatique dont le spectre va de la stéatose à la stéatohépatite, la cirrhose et le carcinome hépatocellulaire. La prise en charge nutritionnelle par la prescription d’un régime hypocalorique type méditerranéen et la pratique d’une activité physique adaptée sont à la base du traitement des stéatopathies métaboliques. L’objectif habituellement fixé est une perte pondérale de 10%. L’amaigrissement a un effet bénéfique sur l’insulinorésistance et le diabète, diminue le risque cardiovasculaire, et améliore les lésions histologiques hépatiques.

Mots clés

syndrome métabolique ; stéatose ; stéatohépatite ; régime méditerranéenne ; activité physique adaptée ; perte pondérale