دراسات وأبحاث
Volume 11, Numéro 4, Pages 34-46
2019-10-08
واقع اعتماد الفنادق الجزائرية على مؤشرات قياس الأداء العالمية -دراسة ميدانية لمجموعة من الفنادق بمدينة قسنطينة-
الكاتب : بوسنة نسرين . بوشريبة محمد .
الملخص
تهدف الدراسة إلى معرفة واقع تطبيق مؤشرات قياس الأداء الفندقي العالمية من قبل مجموعة من الفنادق بمدينة قسنطينة، من خلال التركيز على مؤشرات الأداء الكمية (معدل الإشغال ، متوسط السعر اليومي، تكلفة كل غرفة متاحة، مؤشر المعدل المتوسط، العائد لكل غرفة متاحة) ومؤشرات الأداء النوعية ( تقييم مواقع الانترنت، ورضا العميل)، اعتمد المنهج الوصفي التحليلي باستخدام أداة الاستبيان الذي وزع على 56 فردا من العاملين الإداريين في فنادق (لماريوت Marriott ، protea Marriott ، Novotel ، ibis، نزل ابن مهيدي، والنزل الكبير) استرد منها 35 صالحة للدراسة ، توصلت الدراسة إلى أن الفنادق تعتمد هذه المؤشرات في تقييم أدائها مع التركيز على مؤشرات دون أخرى من قبل فنادق دون أخرى، لذا أوصت بضرورة الاهتمام أكثر بالمؤشرات التي تتعلق بالمنافسين وتقييم مواقع الانترنت ورضا العملاء The study aimed at identify the reality of applying the indicators of hotel performance measuring by a group of hotels in Constantine focusing on quantitative indicators and qualitative indicator .An analytical descriptive method was adopted using a questionnaire as a tool which distributed to 56 administrative staff in hotels, 35 of theme retrieved.The results concluded that hotels' adopts the global indicators in evaluating their performance as well that some hotels focus on some indicators more than others, that is why it recommended the necessity of giving more importance to indicators concerning competitors, evaluating site webs and customers satisfaction.
الكلمات المفتاحية
الأداء ; الفنادق ; الأداء الفندقي
مقالات مماثلة
فالته اليمين
.
برني لطيفة
.
ص 125-156.
بن عيشي عمار
.
ص 81-110.
كفوس نوال
.
ملياني حكيم
.
ص 283-303.
لوشن محمد
.
بولخوخ عيسى
.
ص 1569-1588.
أولاد العيد بوحفص
.
شنيني عادل
.
ص 250-269.
